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    2019-09-18

紫砂壺為什么“一壺不事二茶”?
來源:保定茶道網 | 作者:佚名 | 發布時間: 1043天前 | 757 次瀏覽 | 分享到:
在茶友間也流傳著這樣一句關于紫砂壺的話:一壺不事二茶。意思是說一把紫砂壺只能泡一種茶葉,不能混合著泡多種茶葉。

       對于喜歡喝茶的茶友來說,紫砂壺并不陌生。一把紫砂壺,既能泡茶喝茶,壺本身亦可以長期把玩,深受茶友們的喜愛。在茶友間也流傳著這樣一句關于紫砂壺的話:一壺不事二茶。意思是說一把紫砂壺只能泡一種茶葉,不能混合著泡多種茶葉。而不少紫砂壺玩家在用紫砂壺泡茶時都會固定使用一種茶葉。好家伙,一把泡茶的壺怎么也這么傲嬌這么講究,是不是太做作了?

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       其實這種習慣的養成與紫砂壺的特性有關。因為紫砂壺具有特殊的雙氣孔結構,善于吸收茶湯,所以一把久經使用的紫砂壺,即使不加茶葉,單用沸水亦能沖出淡淡茶湯來。這可以說是紫砂壺的特色了。也正是因著紫砂壺的這個特色,一把“不事二茶”的茶壺沖泡出的茶湯才能保持茶葉原味的鮮度與純度,否則今天泡烏龍茶,明天泡普洱茶,必然會導致茶味混合不正,了無個性可言。

       紫砂壺是中國特有的手工制造陶土工藝品,其制作始于明朝正德年間,制作原料為紫砂泥,原產地在江蘇宜興丁蜀鎮。紫砂壺在拍賣市場行情看漲,是具有收藏價值的“古董”,名家大師的作品往往一壺難求,正所謂“人間珠寶何足取,宜興紫砂最要得”。制作原料為紫砂泥,原產地在江蘇宜興丁蜀鎮又名宜興紫砂壺。據說紫砂壺的創始人是中國明朝的供春。因為有了藝術性和實用性的完美結合,紫砂壺才這樣珍貴,令人回味無窮。更加上紫砂壺泡茶的好處、和茶禪一味的文化,這就又增加了紫砂高貴不俗的雅韻。


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