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    2019-09-18

一生只育一株苗——追憶“大國茶匠”肖時英的逐夢人生
來源:普洱日報 | 作者: 鐘云 張毅 | 發布時間: 167天前 | 141 次瀏覽 | 分享到:
因為在提高云南大葉種茶繁育成活率、良種選育及現代茶園管理等茶科技創新上成績卓著,他被譽為“云南無性系茶樹良種之父”和“臺地茶之父”。

少年立志,心懷天下。今年91歲的肖時英從20多歲開始,就奮力追逐著自己的云南大葉種茶之夢。在超過一個甲子的漫長歲月里,他只做了一件事,那就是種好云南大葉種茶這棵樹。因為在提高云南大葉種茶繁育成活率、良種選育及現代茶園管理等茶科技創新上成績卓著,他被譽為“云南無性系茶樹良種之父”和“臺地茶之父”?!?/p>

追夢

1953年,22歲的肖時英看著老師手中有巴掌大的茶葉標本,眼里浮現驚訝的同時,涌起無限向往。

已經在茶廠做過一年工人,又在武漢大學農學院接受系統茶學教育的他從來沒有見過這么大的茶葉葉片?!袄蠋煾嬖V我們這是云南的大葉種茶,畢業后我就寫了申請來云南了?!睅资旰蟮男r英對這片大葉種茶引起的驚嘆還記憶猶新。

抱著“選育茶葉的優良品種”這一目標,他輾轉來到勐海茶試場。當時,肖時英從湖北到云南,一路坐公交、蹭工程車、跟馬幫……走走停停12天才抵達勐海,從那時起,肖時英和他的愛人就把根扎在了云南。從發現第一棵云南大葉種茶良種開始,到良種的大面積種植;從平均畝產20多公斤,到平均畝產數百公斤;從傳統茶園到現代茶園,再到立體生態茶園,每一株奮力生長的茶樹,都是肖時英逐夢的見證。六十多年來,他一直守著山間茶園,續寫著云南大葉種茶的醇厚甘香?!?/p>

筑夢

一切都要從頭開始,一切都是自己動手。新中國成立之初的條件十分艱苦,但肖時英和他的愛人以苦為樂,全身心地投入到自己熱愛的事業中。夫妻倆從解決茶樹繁育茶籽不足的問題開始,開展了茶籽育苗、茶樹扦插、茶樹嫁接、茶樹高位壓條等多種繁殖方法試驗。為了解決云南大葉種茶扦插不易發根、成活率低的問題,他們歷經多次試驗,探索出“以苗育苗”的扦插新方法,使云南大葉種茶的扦插成活率提高到80%以上,掀開了云南大葉種茶選種史上新的一頁。而這也為后來肖時英和他的愛人給大葉種茶樹選育優良品種、進行無性繁殖的扦插育苗打下了堅實基礎。

在選擇茶葉、終身守望的過程中,肖時英和愛人一起探索出了很多個“第一”:率先實施5000畝現代茶園示范工程;研究出一套適合云南茶樹的修剪方法,在省外只能移栽2年生的大茶樹苗,而在肖時英的試驗茶園里卻能移栽半年生的小苗,且茶苗長得更快;大茶園面積大,栽苗期又短,他們為此成功找出了播種更快的直播方法;為了防治“火燒邊”等病蟲害,以往都是使用農藥和化肥,雖然能很快控制病蟲害,但也帶來了土壤板結、蟲子耐藥越來越難殺等問題,而在肖時英的試驗茶園里,從植物性農藥防蟲到不用農藥、不施化肥,就這樣,肖時英發起了一次次生態茶園的“綠色革命”,最終證明不打農藥的茶園不僅能生產,甚至還能增產。

對于全身心投入大葉種茶研究的肖時英來說,時間是一種特殊的存在。同樣的時間,放置在不同環境,會呈現出不同的流動速度。

時間之“快”,讓他分秒必爭。從種好一株茶到壯大普洱茶產業,這條路上遍布他的足跡。60多年的時間,他和愛人一起選育了“云抗10號” “雪芽100號” “矮豐” “云梅” “云瑰” “木蘭1號”等茶樹品種,其中“云抗10號”被審定為國家級良種,已經成為云南茶區種植面積最大的無性系茶樹品種。2020年,在他89歲高齡之際,還選育出了具有早生、高產和適制名優茶天然品質的無性系茶樹新良種——紫香早,為云南茶樹良種又添“新兵”。

時間之“慢”,讓他負重前行。為了培養科技和茶產業人才,作為“大國茶匠”的肖時英在80歲高齡之際開始收徒,學徒團隊來自各行各業,有的對茶葉種植方面的知識幾乎為零。但不管是茶學專家、學生新人還是茶商、從業者,作為老師的肖時英有教無類,開設了多門專業課,向大家傾囊相授自己的“茶知識”。肖時英一身茶技,育茶苗也育人,他總是不厭其煩地講解,努力把大家對茶的認識和熱愛傳遞到更遠的地方?!?/p>

圓夢

如今,一片片的滿山茶園,不僅凝聚著世界茶源、中國茶城的天地精華,而且也深藏著肖時英的功與名。

多年來,肖時英及其團隊在茶園中辛勤耕耘,讓云南的茶葉品質和產量穩步提高。2021年,普洱市現代茶園面積達175萬畝,全市茶葉產量12.4萬噸,茶葉綜合產值達338億元,茶農人均收入5538元。正是在像肖時英這樣一代代茶葉科技工作者的努力下,普洱茶產業的規模越做越大,已經真正成了“衣食萬戶”的大產業、普洱的第一支柱產業。

“創新、協調、綠色是云南茶園可以繼續探索的方向?!痹谕七M現代茶園、生態茶園建設的同時,肖時英也沒有忘記老茶樹資源。他認為,云南的老茶樹很多,這是寶貴的財富,一定要保護好,但產業發展也需要做出更多的創新,要能推廣,要有規模。因此,他一直沒有停止對茶葉種植技術的創新,對茶樹品種的選育,對茶產品的開發。

一生只為一株茶。這是肖時英對自己一生的評價,他在《我們親歷的普洱茶》一書中這樣寫道:“木蘭(肖時英的愛人)和我,一生為茶?!?“回顧半個多世紀的茶葉生涯,幾經坎坷和滄桑,過去的事就讓它過去,我們并不惋惜,唯有為云南大葉種茶樹去耕耘、去開拓、去創新,才是我們心中的向往和追求?!?/p>

耕耘始終如一,所以飽滿;夢想念茲天下,所以不凡。從一片茶葉標本而起的緣分,到漫山茶園的堅持,肖時英不負初心,用自己的大半生年華沁出了普洱茶的甘甜。

(來源:普洱日報 記者 鐘云 編輯:張毅)


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